Từ xưa đến nay, các bài thuốc dân gian vẫn luôn giữ vị thế quan trọng trong đời sống sinh hoạt hàng ngày. Tỏi ngâm mật ong chính là thực phẩm không thể thiếu. Đây là loại đồ uống mang đến nhiều dinh dưỡng và hiệu quả tốt cho sức khỏe.
Sự kết hợp hài hòa của chúng được các gia đình áp dụng rộng rãi. Hãy cùng Oginbee tìm hiểu kỹ hơn về tác dụng của tỏi ngâm mật ong nhé!
Xem nhanh
1. Tính chất của tỏi ngâm mật ong
Thành phần chính của tỏi ngâm mật ong chính là tỏi tươi và mật ong nguyên chất. Mỗi thành phần lại sở hữu công dụng riêng biệt và kết hợp hài hòa với nhau. Vậy tỏi và mật ong có tác dụng gì?
- Tỏi tươi: Theo các chuyên gia, trong tỏi tươi có chứa lưu huỳnh, oxy và các hoạt chất khác. Tỏi mang lại khả năng kháng khuẩn mạnh mẽ và chống lại bệnh tật. Nghiên cứu cho rằng việc sử dụng tép tỏi được đập nát sẽ giúp giải phóng lượng allicin lớn hơn khi sử dụng nguyên tép. Tuy nhiên, nếu để lâu thì hàm lượng allicin sẽ hao hụt một cách nhanh chóng. Đó là lý do bạn nên sử dụng tỏi ngay sau khi lột vỏ và đập dập.
- Mật ong: Mật ong tự nhiên luôn được biết đến là thực phẩm tốt cho sức khỏe. Mật ong soc chứa hàm lượng oxy hóa cao. Thêm vào đó, mật ong còn có thể tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa hệ miễn dịch hoàn hảo.
Hỗn hợp này hoạt động một cách hiệu quả nếu được sử dụng đúng cách và liều lượng.
2. Tỏi ngâm mật ong trị bệnh gì?
Ai cũng biết rằng tỏi và mật ong tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên, bạn đã thực sự hiểu rõ về công dụng của nó hay chưa? Cụ thể, ăn tỏi ngâm mật ong có tác dụng gì? Tất cả tác dụng của tỏi ngâm mật ong sẽ được đề cập ngay dưới đây.
2.1. Ăn tỏi mật ong trị ho
Công dụng đầu tiên chính là trị ho hiệu quả. Cả hai nguyên liệu này đều có hàm lượng chất allicin cao. Chính vì thế, khả năng sát khuẩn cực kì mạnh mẽ và hiệu quả. Việc sử dụng tỏi ngâm mật ong sẽ giúp cơ thể tăng cường sức đề kháng, chống lại các vi khuẩn, vi rút và điều trị cảm cúm, giảm ho hiệu quả.
2.2. Tác dụng của tỏi ngâm mật ong là chữa bỏng
Ngoài giải quyết tình trạng lo, cảm cúm, tỏi ngâm mật ong trị bệnh gì? Câu trả lời chính là chữa trị vết bỏng. Tỏi mật ong còn sở hữu công dụng kháng viêm, giảm sưng hiệu quả. Đây cũng là bài thuốc dân gian được mọi người truyền tai nhau giúp chữa bỏng hữu hiệu.
Không những thế, hỗn hợp này còn đẩy nhanh quá trình hồi phục của làn da. Tình trạng sẹo, vết thâm được giải quyết.
2.3. Tốt cho tim mạch
Tình trạng đột quỵ sẽ diễn ra khi lượng cholesterol tăng cao. Tuy nhiên, tỏi ngâm mật ong sẽ giúp giảm thiểu được vấn đề này. Đó là lý do mọi người thường sử dụng hỗn hợp để duy trì huyết áp ổn định, giảm mỡ máu.
2.4. Tỏi ngâm mật ong giúp ngăn ngừa ung thư
Nhiều người tìm đến các sản phẩm thực phẩm chức năng với mong muốn giảm thiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư. Tuy nhiên, ít ai biết rằng tỏi ngâm mật ong cũng có thể làm điều đó. Trong thành phần của hai nguyên liệu này chứa chất chống oxy hóa. Đây được cho là “ thần dược” giúp ngăn chặn các tế bào ung thư phát triển. Quá trình điều trị cũng được hỗ trợ tăng hiệu quả.
Theo thực tế, có đến 10 tác dụng của tỏi ngâm mật ong được các chuyên gia nghiên cứu và xác nhận. Tuy nhiên, chúng tôi chỉ đề cập tác dụng chính và quen thuộc nhất.
3. Cách làm tỏi ngâm mật ong
Bạn có thể dễ dàng nắm bắt cách làm tỏi ngâm mật ong với các bước vô cùng đơn giản. Nguyên liệu cần chuẩn bị chỉ cần tỏi, mật ong nguyên chất và bình thủy tinh để đựng.
- Bước 1: Thực hiện bóc tỏi, rửa sạch sau đó để khô ráo. Thông thường, bạn nên thái lát tỏi hoặc đập dập để tăng cường hoạt chất bên trong.
- Bước 2: Cho mật ong vào lọ thủy tinh sạch, sau đó đổ tỏi đã chuẩn bị vào khuấy đều để tạo sự hòa trộn.
- Bước 3: Đóng kín hộp và ngâm trong khoảng 20 ngày. Sau đó, bạn có thể sử dụng để uống cùng nước ấm.
4. Cách sử dụng tỏi ngâm mật ong
Thực tế, mật ong ngâm tỏi sẽ chỉ phát huy được tác dụng tối ưu khi được sử dụng đúng cách và liều lượng. Chính vì thế, bạn cần phải nắm chắc cách sử dụng mật ong ngâm tỏi với một vài lưu ý sau:
- Theo các chuyên gia, bạn chỉ nên sử dụng 20gram tỏi ngâm mật ong mỗi ngày để cơ thể không bị quá tải và hấp thụ dưỡng chất tốt nhất.
- Tỏi ngâm mật ong không nên sử dụng cho các đối tượng mắc bệnh tiểu đường, phụ nữ có thai, trẻ em dưới 1 tuổi hay các trường hợp bị dị ứng với thành phần của hỗn hợp.
- Khi sử dụng tỏi ngâm mật ong, bạn có thể dùng trực tiếp hoặc hấp qua nồi cơm. Tuy nhiên, cách mọi người hay sử dụng nhất chính là uống cùng nước ấm vào 30 phút trước bữa sáng.
5. Tác dụng phụ của tỏi ngâm mật ong
Mặc dù được coi là thần dược tốt cho sức khỏe nhưng tỏi ngâm mật ong không phải lúc nào cũng tốt. Việc sai sót trong khi sử dụng có thể dẫn đến tác hại của tỏi ngâm mật ong. Tỏi ngâm mật ong có độc không cũng là nỗi băn khoăn của rất nhiều người.
5.1. Phản ứng với tỏi
Như đã đề cập, tỏi có chứa hàm lượng allicin. Đây là thành phần có lợi cho sức khỏe nhưng có thể gây ra tình trạng ngộ độc gan nếu được sử dụng quá liều lượng cho phép. Bên cạnh đó, tỏi cũng góp phần làm loãng máu tự nhiên. Đó là lý do bạn không nên ngâm quá nhiều tỏi trong hỗn hợp này.
5.2. Phản ứng với mật ong
Mật ong luôn được đánh giá là tốt cho sức khỏe nhưng điều này lại không phù hợp nếu như sử dụng sai cách. Trong mật ong, hàm lượng đường chiếm tỷ trọng khá cao. Khi sử dụng hỗn hợp tỏi ngâm mật ong, cơ thể có thể tiếp nhận một lượng đường cực kỳ lớn.
Nếu sử dụng hàm lượng quá lớn có thể khiến cơ thể bị tăng đường huyết. Tích tụ lâu ngày thì tình trạng này có thể dẫn đến các vấn đề liên quan đến bệnh tiểu đường. Các vấn đề sức khỏe gặp phải như đau đầu, mệt mỏi thậm chí có thể gây ra các tình trạng liên quan đến đột quỵ, tim mạch,…
Những người dị ứng với mật ong tuyệt đối không nên sử dụng hỗn hợp này. Đối với trẻ em dưới 1 tuổi, hỗn hợp có thể gây ra tình trạng dạ dày không đáng có. Tác dụng của tỏi ngâm mật ong là điều không ai có thể phủ nhận. Bài viết cũng làm rõ các vấn đề liên quan đến loại đồ uống bổ dưỡng này.
Hãy là người tiêu dùng thông minh, sử dụng đúng cách, đúng liều lượng để đảm bảo sức khỏe cho gia đình bạn nhé!
Nguồn: Tác dụng của tỏi ngâm mật ong